Piernik z Torunia

Jak wiecie lub nie (to się dowiecie) lubię piec ciasta, ciasteczka i babeczki. Dlatego też chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszne ciasto, które nazywam piernikiem. Jest to ciasto łatwe w wykonaniu, zawsze wychodzi i jest po prostu pyszne 😉

Ciasto Piernik

Składniki:

4 szklanki mąki

2 szklanki cukru

1 słoiczek dżemu

2 łyżki kakao

2 szklanki mleka

1,5 łyżki sody

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

3 całe jajka

1,5 szklanki oleju

Wykonanie jest bardzo proste. Najpierw zaczynamy od zmiksowania jajek oraz cukru. Później wszystko stopniowo dodajemy nadal miksując. Wylewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej olejem. Wstawiamy do piekarnika nastawionego na 180 stopni i pieczemy przez 50-60 minut.

Pamiętam, że od zawsze u nas królowało to ciasto, teraz sam piernik przyjechał do Torunia. Polecam gorąco. 

Smacznego!